3 كيلوغرامات
لآلئ التابيوكا من بوسن - بوبا كلاسيكية قابلة للمضغ لشاي الفقاعات
تتميز لآلئ التابيوكا الخام من بوسن بنعومتها ومرونتها ومذاقها المطاطي اللذيذ، وهي تُطهى لتُشكّل حبات البوبا الشهيرة التي تُعرّف ثقافة شاي الفقاعات. مصنوعة من نشا الكاسافا عالي الجودة فقط، تُقدّم هذه اللآلئ قاعدةً محايدةً وحلوةً قليلاً تُناسب جميع أنواع شاي الحليب، وشاي الفواكه، والحلويات.
لماذا ستحبه
• مضغ أصيل على طريقة المقاهي، يحافظ على قوامه في المشروبات الساخنة أو الباردة
• جاهز للاستخدام في خدمات الطعام — كيس بوزن 3 كجم (6.6 رطل) للمقاهي والأكشاك ذات الإقبال الكبير
• خالٍ من الغلوتين، خالٍ من الدهون، نباتي — مكونات بسيطة، بدون مسببات للحساسية
• يُحفظ في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 12 شهرًا؛ يُخزن في مكان بارد وجاف، ولا يحتاج إلى تبريد
تطبيقات النجوم
• حليب بوبا بالسكر البني - لآلئ مغموسة في سكر بني داكن، ومغطاة بالحليب البارد
• شاي الحليب الكلاسيكي - أضف كمية وفيرة من اللؤلؤ إلى أي شاي حليب أسود أو شاي حليب الياسمين
• شاي الفقاعات بالفواكه - شاي أخضر بنكهة فاكهة الباشن فروت أو المانجو مع التابيوكا لإضافة نكهة مميزة
• تزيين الحلويات - ضع حبات اللؤلؤ فوق الثلج المجروش أو البودينغ أو آيس كريم الصنداي
دليل الطبخ السريع (لكل 100 غرام من اللؤلؤ)
قم بغلي 600 مل من الماء حتى الغليان الكامل (نسبة 1 : 6 حبات لؤلؤ إلى الماء).
أضيفي اللؤلؤ، وقلبي لمنع الالتصاق؛ اطبخي لمدة 25 دقيقة على نار متوسطة منخفضة بدون غطاء.
ارفعي القدر عن النار، غطيه، واتركيه منقوعاً لمدة 25 دقيقة.
اشطفها تحت الماء البارد، ثم صفّها، وانقعها في شراب السكر البسيط أو العسل لمدة 10 دقائق.
التخزين والمناولة
• احفظ الأكياس غير المفتوحة بعيداً عن الحرارة والرطوبة وأشعة الشمس.
• بعد الفتح، أعد إغلاقها بإحكام أو انقلها إلى وعاء محكم الإغلاق؛ اطبخها في غضون 48 ساعة للحصول على أفضل جودة.
اغليها، انقعها، وقدمها - استمتع بقوام بوبا بوسن المطاطي المثالي في كل كوب.
لا تنسَ! المنتجات التي شاهدتها. أضفها إلى سلة التسوق الآن.
